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    >长沙艺术实验学校:开展学校食品安全管理及食堂自查自纠工作

    2019-03-26 19:05:08  作者:zhxjyw   来源:中学教育网  网友评论 0

    本网讯(通讯员 朱志成 )为切实保障学生用餐安全,健康营养饮食,预防和控制食物中毒事件的发生。2019年3月19日上午,长沙艺术实验学校总务处主任周斌、教育处主任李伟强和学校食品安全小组...

    本网讯(通讯员 朱志成 )为切实保障学生用餐安全,健康营养饮食,预防和控制食物中毒事件的发生。2019年3月19日上午,长沙艺术实验学校总务处主任周斌、教育处主任李伟强和学校食品安全小组其他成员对学校食堂进行了全面、细致地食品安全检查。

    经检查,学校食堂食品加工、贮存、陈列等设施设备及消防器?#30331;?#27905;卫生、运转正常符合安全要求;商品包装上有生产厂家、生产许可证、生产日期等信息,没有使用超过保质期限、腐败变质以及转基因产品等影响食品安全的食品;工作人员身体健康、着装整齐;留样冰箱中的食品摆放整齐、标注清楚,并且留样保存48小时以上;食堂各类用具摆放规范;烹饪制做间干净、整洁、明亮、卫生。

    学校食堂食品安全工作是全社会关注的热点,也是维系社会平安稳定、关系师生学习和生活的重要组成部分,学校一贯遵循为师生服好务的宗旨,从食品卫生安全上狠下功夫,加强从?#31561;?#21592;培训管理,督促提高应急管理水平,监督完善日常监管机制,全面杜绝食品安全隐患的发生,确保师生饮食安全。



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